Willkommen im KÄÄZMANN´S Zwitscherhäuschen, dem Brauhaus-Restaurant in Köln-Vogelsang. Wir haben uns der Traditionspflege historischer cölnischer Gerichte auf die Fahnen geschrieben. Passend dazu berichtete der Kölner Stadtanzeiger über die Rückkehr des Korvhirring. Zum Thema "Rheinische Küche und Lebensart" veranstalten wir regelmäßig in unserem Bickendorfer Brauhaus Kääzmann´s das CÖLN CULINARIUM.